2017-08-19

La Boulangerie du Nil

あぁ〜パリ行きたい病がムクムクと...前に行ってから既に半年以上経ってるし...
もうそろそろ行きたいなぁ(ってか、行かなきゃ)
友人の知り合いが開いているいうことで連れて行ってもらったパン屋さん
日本人の稲垣信也さんが粉からこだわり作るLa Boulangerie du Nil(ラ・ブーランジェリー・ド・ニル)
パリに住む友人が信也さんと知り合いで連れて行ってくれたんだけど、とても気さくな方で
私はパン・オ・ショコラをいただいたのですがバターが香りサクサクの生地はとても美味しかったです
基本、フランスで食べるパンはどこも美味しいと思うのですが、信也さんのパンは本当に美味しかったです
パリの胃袋、レ・アールからもすぐなのでパリへ行かれた際は是非食べに行ってみて下さいね。
(あー信也さんのパン・オ・ショコラが食べたい!)

この写真のパン・オ・ショコラをGet!

このイチヂクのパイも食べたかったぁ〜(焼き上がり前でした)

オーナーの信也さん。とても気さくな方で次回は是非ゆっくりお話ししたいなぁ。